葉酸の摂り過ぎに副作用はあるの?

妊婦の人は必ずといっていいほど摂取している葉酸の成分。気になるのは、摂り過ぎるとどうなるのかということです。特に、副作用があるなら妊娠中は薬も飲めなく、しかも、赤ちゃんにまで影響があるのではと怖くなってしまうことでしょう。
ですが、安心してください。葉酸は食品でもサプリでも摂り過ぎによる副作用はありません
その理由は、葉酸は水溶性ビタミンの一種なので、多く摂り過ぎてしまっても尿として排出されます。

 

そのため、余計に摂取したものは身体の外に出てくれてバランスを取ることができています。副作用もなく、多く食べ過ぎることができるなら、どんどん食べるべき。厚生労働省が推奨している1日の摂取量は400μgですが、サプリで摂取した後、ほうれん草や小松菜などの野菜を食べて400μgよりも多い量を食べても構いません。ほうれん草、小松菜は野菜ですから、カロリーも低く、しかも葉酸もたっぷりです。

 

気をつけるべきなのは、食べかたで、水溶性なのでほうれん草をおひたしやごまあえにする時に、たっぷりのお湯で茹でてしまうと水に栄養分が流れ出てしまい葉酸を摂取できないこともあります。葉酸に限っては怖いのは摂り過ぎよりも不足することです。
そのため、しっかり必要量を摂りたいのならサプリメントで取っていくのがおすすめです。食品からも摂取したいのであればグリーンスムージーやカレーなど、茹で汁も活用できるメニューを食べるのが正解です。

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